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猪肘的做法
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莲藕炖膀
猪肘、莲藕、姜、桂皮。
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东坡肘子
猪肘、冰糖、盐、葱、姜、黄酒、花椒。
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百叶结蹄髈汤
蹄髈、薄百叶、盐、味精、姜、黄酒。
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焖猪蹄膀
猪蹄膀、姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、料酒。
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酱汁猪肘
猪肘、冰糖、干辣椒节、红花椒、老姜片、花雕酒、浓香型白酒、大葱、生抽酱油、鲜汤、盐、白芷、桂皮、八角、白胡椒。
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猪肘苹果汤
猪肘、苹果、水。
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红烧肘子
猪肘、花椒、生抽、老抽、水淀粉、大料。
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红烧猪肘
猪肘、葱、姜、盐、八角、麻椒粒、香叶、白芷、枸杞、大枣、鸡精、老抽、桂皮、小红椒。
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美式烤猪肘佐苹果酱
猪肘、青苹果、柠檬、糖粉、盐、花椒、土豆、披萨草。
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酱猪肘
猪肘、卤料包、圆葱、姜、冰糖、老抽、酱油、红酒、料酒。
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