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猪皮的做法
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肉皮冻
猪肉皮、八角、花椒粒、葱、香叶、盐、生抽、老抽、姜片。
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原味皮冻
猪皮、桂皮、八角、花椒、陈皮、姜、生抽、白砂糖、料酒、盐、鸡精、生抽、陈醋、白砂糖、蒜、辣椒。
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螺丝椒炒猪皮
猪皮、螺丝椒、姜、蒜、小红椒、料酒、盐、味精、鸡汤块。
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水晶猪皮冻
猪皮、葱、姜、小苏打、八角、香叶、蒜、料酒、白酒、白醋、盐、蚝油、生抽、香醋、芝麻油、辣椒油。
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卤猪皮卷
猪皮、冰糖、盐、葱、干辣椒、老抽、白酒、姜、花椒、八角、香叶、草味、山奈、胡椒、小茴香、桂皮、丁香。
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火麻私厨臭鳜鱼
臭鳜鱼半成品、猪肉皮、蒜苔、窝笋、青红椒、姜、蒜片、小米辣、生抽、白糖、料酒、豆瓣酱。
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猪皮冻
猪皮、姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、香叶。
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猪皮冻
猪皮、姜、盐、料酒、生抽。
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猪皮焖青椒
猪皮、青椒、糖、生抽、料酒、盐、鸡精、白醋、孜然粉。
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卤猪肉皮
猪肉皮、鸡蛋、姜、蒜头、八角、桂皮、香叶、辣椒干、盐、生抽、老抽、油。
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