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油皮的做法
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菠萝派
水皮、油皮、菠萝馅。
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玫瑰鲜花饼
玫瑰鲜花、冰糖、蜂蜜、熟糯米粉、水皮、油皮。
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清炒油皮萝卜丝
油皮、萝卜丝、香菜、油、盐、葱、姜、酱油、味精。
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豆沙酥
油皮、低粉、糖、水、猪油、油酥、低粉、猪油、豆沙馅、蛋黄水。
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肉松玉米酥饼
油皮、普通面粉、猪油、清水、油酥、低粉、猪油、肉松、甜玉米粒。
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芝麻果仁酥皮
油皮、低粉、猪油或者黄油、水油皮、中筋粉、猪油或者黄油、糖粉、温水、盐、馅料、黑芝麻碎、熟花生碎、砂糖、糖浆、糕粉。
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烧素鹅
油皮、胡萝卜、香菇、木耳、蚝油、花雕、生抽、白糖、葱、姜。
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苏式鲜肉月饼
水油皮、普通面粉、清水、猪油、盐、油皮、普通面粉、猪油、猪肉馅、猪肉、盐、胡椒粉、生姜大蒜、葱。
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抹茶红豆酥
水油皮、面粉、水、玉米油、糖、油皮、低粉、抹茶粉、玉米油、自制红豆馅。
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老婆饼
油皮、高筋面粉、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉、猪油、内馅、糖粉、麦芽膏、黄油、水、熟面粉、蛋黄液。
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