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生姜的做法
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板栗蒸鸡
鸡腿肉、板栗、生姜、葱花、花生油、生抽、蚝油、玉米淀粉、盐。
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羊肉炖胡萝卜
羊肉、胡萝卜、枸杞、香菜、当归、姜片、白酒、盐、白胡椒粉。
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面豉蒸鱼头
鳙鱼头、姜、蒜、黄豆酱、油、料酒。
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黑白木耳炒肉片
瘦肉、黑木耳、白木耳、蒜苗、姜、蒜、油、盐、生抽。
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西北夹肉饼
面粉、猪前尖肉、鸡蛋、淀粉火腿肠、胡麻油、大葱、姜、酵母、糖、盐、茴香、大料、桂皮、香叶、花椒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉。
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重庆小面
碱水面、猪肉馅、豌豆、芽菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大葱、姜、大蒜、香菜、油菜、花生米、辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、猪油、牛油、茴香、香叶、桂皮、大料、醋、红糖、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、白糖、郫县豆瓣酱、甜面酱、碱面、芝麻酱。
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脆皮炸丸子
后腿肉、葱、姜、生抽、盐、淀粉、香油、面包屑。
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蒸茄汁牛肉卤面
细面条、番茄、牛肉沫、生姜、盐、糖、十三香、白胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、料酒。
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鱼骨煮粉
鱼骨、米粉、芹菜、姜、油、盐、淀粉、胡椒粉。
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河南大烩菜
白菜、红薯粉条、老豆腐、肉丸、五花肉片、生姜、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、料酒。
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