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青花椒的做法
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尖椒鸡
乌鸡、朝天椒、青花椒、姜、蒜、盐、料酒、十三香、胡椒面、鸡蛋清、白糖、鸡精、味精、淀粉、菜籽油。
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菜汁牛肉
牛肉、豆腐丝、姜片、大蒜子、胡萝卜、小葱、洋葱、香菜、啤酒、老抽、糍粑辣椒、豆瓣酱、蒜蓉、盐、胡椒粉、花椒油、葱花、青花椒。
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麻辣鲈鱼
鲈鱼、生菜、青花椒、红辣椒、生姜、独蒜、小葱、盐、料酒、生抽、胡椒、老干妈。
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川味毛血旺
毛肚、牛百叶、瘦肉、猪血、黄鳝、盐、生抽、生粉、蒜蓉、姜末、大葱碎、花椒、辣椒粉、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、黄豆芽、鸡精、干辣椒节、小葱段、青花椒。
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尖椒瑶柱
扇贝、青花椒、青椒、红椒、菜籽油、料酒、红苕粉、盐、熟白芝麻、姜、蒜。
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鲜椒温拌蟹
肉蟹、泰椒、青花椒、香菜、鲜味酱油、藤椒油、料酒、鸡汁、盐、葱、姜、蒜、糖。
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家常小龙虾
小龙虾、水果黄瓜、韭菜、泡椒、大葱、芹菜、姜、生抽、蚝油、豆瓣酱、青花椒、鸡精。
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浇汁鲈鱼
鲈鱼、泡姜、泡椒、豆瓣酱、青花椒、老姜、大蒜、葱、芹菜、白糖、醋、料酒、盐、猪油、菜油。
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辣炒花菜
花菜、青花椒、豆瓣酱、油、盐、水。
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花椒脆鳝
鳝鱼片、西芹、青花椒、青泡椒。
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