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牛筋的做法
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猪蹄牛筋面
猪脚、牛筋、鸡蛋、面、八角、葱、老姜、腌制梅子、沙姜、香叶、草果、花椒、干辣椒、生抽、香菜、小葱。
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红烧牛筋
牛筋、姜、蒜、酱油、白糖。
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客家扬梅丸
牛肉、牛筋、猪肉、姜、盐、油、淀粉、糖。
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青蒜烧牛筋
蒜苗、牛筋、大蒜、红辣椒、白砂糖、盐、海天草菇老抽、生抽、料酒。
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白萝卜炒牛筋
牛筋、白萝卜、油、盐、胡椒粉、姜、酒糟。
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筋头巴脑烩山药
牛腱子、牛筋头巴脑、牛筋、山药、葱、姜、大料、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、豆瓣酱、香叶。
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牛筋炒面筋
面筋、熟牛筋、生抽、白糖、盐。
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大葱炒牛筋
大葱、熟牛筋、生抽、盐。
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萝卜牛杂
牛腩、牛筋、萝卜、南乳、葱、干辣椒、姜、盐、鸡精、红烧汁、料酒、五香粉。
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萝卜炖牛筋
牛筋、白萝卜、盐、葱、生姜、花椒、八角、黑胡椒粉、生抽、蚝油、老抽、鸡精、糖、料酒。
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