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秘制红烧汁的做法
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红烧冬瓜
冬瓜、葱、姜、花椒、冰糖、秘制红烧汁、香油、盐。
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木耳烧烤麸
烤麸、木耳、大蒜、生姜、秘制红烧汁、鸡汁、糖、盐。
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卤羊蹄
羊蹄、桂皮、草果、蒜、香菜、卤水汁、秘制红烧汁、水、稻花香酒。
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麻辣土豆焖牛杂
牛杂、土豆、花椒、辣椒、姜片、油、麻油、葱花、秘制红烧汁、水、盐。
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秘制红烧鸡翅
鸡全翅、姜、油、秘制红烧汁、酒、老抽、水。
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红烧豆腐
老豆腐、五花肉、生姜、大葱、秘制红烧汁、食用油。
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秘制红烧肉
五花肉、姜、葱、水、酒、秘制红烧汁。
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秘制红烧肉
五花肉、高汤、料酒、葱段、姜片、辣椒、秘制红烧汁、冰糖。
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烧汁蹄髈
蹄髈、炸豆腐、宽粉、干辣椒、香叶、八角、冰糖、花椒、料酒、蚝油、生抽、老抽、秘制红烧汁、十三香、豆豉。
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杏鲍菇烩五花
猪五花、杏鲍菇、青红椒末、秘制红烧汁、八角粉、香叶、葱、姜、冰糖、老抽、美极鲜、食盐、可乐、鸡精、黑胡椒粉、干红椒、料酒。
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