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面筋的做法
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独面筋
面筋、黄瓜、葱、姜、蒜、白糖、精盐、料酒、精盐、大料、淀粉。
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素包菜卷
包菜、面筋、萝卜干、白菜、香菇、蚝油、葱花、生粉、花生油、葱。
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素腐皮卷
腐皮、面筋、木耳、粉丝、白菜、生粉、酱油、面粉、五香粉。
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老天津卫素饺子
面粉、豆芽、素冒、红粉皮、香干、面筋、香菜、麻酱、酱豆腐、香油、盐。
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面筋卤肉
五花肉或前腿肉、面筋、酱油、味精、冰糖、草果、香叶、桂枝、当归、八角。
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面筋抱鸡腿
鸡腿、盐、十三香、葱、生姜、面筋、料酒、老抽、八角、红干椒、蒜、老干妈。
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芹菜炒面筋
芹菜、红辣椒、面筋、生抽、豆豉酱、盐。
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烤面筋
面筋、孜然、食盐、色拉油、高汤、胡椒粉、老抽。
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豆芽肉炒面
豆芽、猪肉、面筋、香肠、盐、生抽、老抽、味精。
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双椒蒸鸡翅
鸡翅中、面筋、青红线椒、蒜、姜、葱、蚝油、生抽、郫县豆瓣、鸡精、料酒。
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