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面筋的做法
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卤汁面筋
面筋、瓜子仁、芝麻酱、辣椒油。
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香辣芝麻酱凉皮
面筋、黄瓜、豆芽、凉皮、辣椒油、醋、盐、芝麻酱。
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凉拌面筋
面筋、香葱、醋、生抽、鸡精粉、洋葱、盐、白糖、香油。
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凉调炸面筋
面筋、生菜、芝麻盐、花生碎、砂糖、腐乳汁、辣椒油、白胡椒粉、孜然粉。
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凉菜四拼盘
黄瓜、胡萝卜、面筋、土豆、豆皮、芝麻酱。
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家常麻辣火锅
大葱、姜片、大蒜瓣、干辣椒圈、小米椒、红汤火锅底料、豆瓣酱、麻椒、花椒、鲜羊肉、鲜牛肉、西兰花、香菇、火锅丸子、平菇、手擀粉、水晶粉、草鱼、各种蔬菜、豆腐皮、面筋。
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清水鱼火锅
鲈鱼、瘦猪肉、鲜香菇、黄豆芽、豌豆尖、土豆、藕片、木耳菜、海带、豆腐、面筋、小白菜、金针菇、豆腐皮、葱、姜、盐、猪油、胡椒粉、酱油、老干妈豆鼓、老干妈红油腐乳、味精、折耳根、关岭糊辣椒面、薄荷、香醋、芫荽。
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乱炖香鸡
大鸡腿、鸡爪、面筋、干香菇、姜、蒜、酱油、料酒、葱。
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水面筋塞肉
肉、面筋、鸡蛋、盐、味精、生抽、老抽、油。
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炒三鲜素面筋
面筋、洋葱、黄瓜、红烧汁、酱油、醋、青椒、红辣椒、葱、姜、蒜、鸡精、盐、油。
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