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鲢鱼的做法
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番茄鱼
花鲢、番茄、泡姜、泡椒、泡酸笋、葱、盐。
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炖鱼
花鲢、葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒。
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荆芥炖鱼
鲢鱼、荆芥、洋葱、姜、鸡蛋、淀粉。
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红烧鱼块
鲢鱼、姜、蒜、大葱、香葱、香菜。
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酸菜鱼
花鲢、酸菜、生姜、大蒜头、干辣椒、小红泡椒、花椒、大葱、盐、白胡椒、蛋清、生淀粉。
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拼接版白鲢鱼
白鲢鱼、白鲢鱼、黑豆豉、姜片、葱丝、酱油、猪油、白糖、清水。
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糖醋瓦块儿鱼
白鲢、面粉、姜片、大蒜、大葱。
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糖醋鱼块
鲢鱼、玉米粒、胡萝卜、豌豆、面粉、干淀粉、葱、生姜、大蒜、白糖、食用油。
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清炖淡水鱼
鲢鱼、大姜、大蒜、香菜、花椒面、胡椒面、盐、味精、料酒、醋。
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自制包心鱼丸
鲢鱼、肉馅、鸡蛋清、盐、糖、姜末、玉米生粉、白酒、白胡椒粉、酱油、味精、清水、白糖。
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