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鲢鱼的做法
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豉椒清蒸鱼片
白鲢鱼、料酒、甜椒、盐、大葱、大蒜、豆豉、蒸鱼豉油、花生油。
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青花椒酸菜鱼
白鲢鱼、酸菜、胡椒粉、青花椒、干辣椒、大葱、大蒜、料酒。
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水煮豆腐鱼
白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。
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剁椒鱼
花鲢、剁椒、葱、姜、蒜、淀粉、生抽。
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茄汁鱼丁芦笋
鲢鱼、芦笋、亨氏番茄酱、玉米淀粉、盐、料酒、色拉油。
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水煮鱼
白鲢、酸菜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、姜、蒜、八角、三奈、草果、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、白糖。
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香辣烤鱼
白鲢、青椒、甜椒、胡萝卜、口蘑、芹菜、葱、姜、蒜、泡椒、泡姜、豆瓣酱、蒸鱼豉油、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉。
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炖白鲢鱼
白鲢鱼、大葱、姜、酱油、醋、白糖、盐、蒜。
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剁椒花鲢
花鲢、红泡椒、青泡椒、食盐、五香粉、料酒、味精、葱、姜。
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麻辣鱼
鲢鱼、豆芽、葱花、姜、花椒、鸡蛋、独蒜、香菜、辣椒、油、盐、香油、鸡精、蚝油。
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