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鸡胗的做法
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香嫩鸡胗炒面
鸡胗、卷心菜、青辣椒、生姜、蒸面。
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酱鸡胗
鸡胗、花椒、八角、灵芝、桂皮、小尖辣椒、生抽、老抽、盐、糖。
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辣炒蒜香鸡胗
鸡胗、辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、花椒粒。
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酸菜炒鸡胗
鸡胗、酸菜、姜片、小红辣椒、蒜。
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八宝辣酱面
虾仁、冬笋、鸡胗、鸡胸肉、里脊肉、白果、泡发干贝、豆干、豌豆、花生米、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、白砂糖、清水、面条、豌豆。
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甜椒炒鸡杂
鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡心、姜、淀粉、葱、食用油、盐、糖、老抽、鸡精。
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酸辣鸡眕
自制酸豆角、大蒜、姜、小红辣椒、鸡胗、紫苏、料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花生油。
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酸豆角炒鸡杂
鸡胗、酸豆角、剁椒、泡椒、姜、蒜子、花椒、辣椒圈、盐、鸡精。
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炒鸡胗
鸡胗、洋葱、彩椒、黄瓜、姜、淀粉、酱油、料酒、油盐、醋。
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酸豆角炒鸡胗
鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精。
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