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黄豆酱的做法
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大骨头炖茄子
大骨头、茄子、青蒜末、青辣椒、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖、盐、大葱、姜、大料。
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葱香版蚂蚁上树
粉条、猪肉、野生香葱、黄豆酱、生抽、姜、胡椒粉、干辣椒、盐。
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黄豆酱烧鸡腿
鸡腿、黄豆酱、盐、花椒大料、八角桂皮、香叶、冰糖、蚝油、红椒、老抽、生抽、料酒、葱姜。
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黄豆酱烧鸡爪
鸡爪、黄豆酱、冰糖、老抽、生抽、盐、花椒香叶、八角桂皮、红椒、葱、大蒜、料酒。
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老豆腐烧粉条
老豆腐、红薯粉条、韭菜、食用油、黄豆酱、生抽、鸡精。
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大葱烧豆腐
老豆腐、大葱、油、盐、酱油、老抽、黄豆酱、淀粉、水。
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韭菜炒肉末
猪梅花肉、嫩韭菜、食用油、花椒面、黄豆酱。
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胡萝卜炒肉
猪瘦肉、胡萝卜、泡发香菇、白胡椒粉、盐、料酒、生抽、黄豆酱。
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炒年糕
年糕、胡萝卜、鸡蛋、青菜、黄豆酱、生抽。
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酱香小章鱼
小章鱼、郫县豆瓣酱、料酒、黄豆酱、葱姜、蒜、油、水、鸡精。
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