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黄豆酱的做法
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黄豆酱焖面筋护心肉
护心肉、面筋、姜、黄豆酱、酱油、米酒。
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酱烧排骨
肋排、黄豆酱、盐、生抽、老臭、葱姜料酒、花椒八角、香叶、冰糖、红椒、芝麻。
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海蛎子炖嫩豆腐
嫩豆腐、海蛎子肉、黄豆酱、油、盐。
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牛肋条炖土豆胡萝卜
牛肋条、土豆、胡萝卜、油、葱姜、料酒、蚝油、黄豆酱、红辣椒、花椒大料香叶、盐、冰糖。
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卤猪心
猪心、清水、葱姜、花椒八角、食盐、黄豆酱、生抽、鸡精。
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蒸葫芦瓜
葫芦瓜、料包、花生米、黄豆酱。
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豆角焖饭
胡萝卜、玉米、香肠、豆角、白米饭、生抽、蚝油、黄豆酱、盐、十三香。
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素炒菜花
菜花、西红柿、皮芽子、黄豆酱、盐。
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杏鲍菇焖老豆腐
老豆腐、杏鲍菇、五花肉、黄豆酱、姜、胡椒粉、糖、小米辣、蒜薹、大蒜、盐。
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素炒苣笋
苣笋、黄豆酱、红辣椒。
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