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黄豆酱的做法
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酱香饼
面粉、小葱、芝麻、油、面粉、开水、凉水、面粉、油、番茄酱、黄豆酱、豆瓣酱、白糖、蚝油、五香粉、辣椒粉、水、洋葱、蒜。
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自制辣椒酱
红辣椒、蒜蓉、姜末、芝麻、洋葱、花椒、八角、香叶、白糖、白酒、生抽、黄豆酱、花生油。
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酱香饼
中筋面粉、水、盐、蒜末、洋葱末、白芝麻、葱花、低筋面粉、食用油、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、糖、淀粉、凉水。
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自制豌杂面
鲜面条、干豌豆、肉末、黄豆酱、郫县豆瓣酱、姜末、猪油、小葱花、花椒碎、生抽、青菜、料酒。
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面豉蒸鱼头
鳙鱼头、姜、蒜、黄豆酱、油、料酒。
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透油小笼包
面粉、酵母、泡打粉、水、猪油或玉米油、糖、猪肉、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、耗油、葱花
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鸡胸肉炒三丁
鸡胸肉、土豆、胡萝卜、葱花、黄豆酱、生抽、花椒粉、油、盐、鸡精、水。
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炸酱面
挂面、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、油、鸡精、黄豆酱、甜面酱。
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砂锅焗鱼腩
鲩鱼腩、金不换、姜、小洋葱、蒜、油、盐、酱油、蚝油、老抽、黄豆酱、料酒、淀粉、糖、清水、啤酒。
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香椿牛肉酱
香椿、牛肉、干辣椒、葱姜蒜、黑白芝麻、料酒、油、黄豆酱。
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