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黄豆酱的做法
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豆瓣酱炖肉丁
猪肉、葱、姜、豆瓣酱、黄豆酱、油、盐、酱油、老抽、五香粉、开水、白酒。
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明太鱼炖白萝卜
明太鱼、白萝卜、郫县豆瓣酱、黄豆酱、鸡蛋、生抽、姜、葱、八角、花椒粒、蒜、料酒、盐、鸡精、水、油、淀粉。
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小米粉蒸鸡
鸡腿、小米、葱、姜、腐乳、枸杞、料酒、黄豆酱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉。
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白菜豆腐炖粉条
白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、黄豆酱、油、盐、水、蚝油。
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杭椒回锅肉
五花肉、杭椒、大葱、姜片、蒜头、干红椒、料酒、生抽、甜面酱、黄豆酱、香醋、白砂糖。
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炒鸡蛋酱
鸡蛋、黄豆酱、老干妈、葱、蒜、盐、油、淀粉、水、蚝油、酱油、糖。
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羊肉炖萝卜
羊肉、萝卜、辣椒酱、黄豆酱、酱油、料酒、葱、蒜、姜。
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粉肠豆干煲
粉肠、豆干、青椒、姜末、蒜末、葱花、油、盐、黄豆酱、酱油、糖、料酒、胡椒粉。
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贡菜辣椒酱
二荆条辣椒、贡菜干、去皮蒜瓣、生姜、盐、食用油、黄豆酱、白糖、白米醋、高度白酒。
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家常炖菜
腐竹、红薯粉条、牛肉丸、蒜苗、干香菇、干辣辣、油、盐、胡椒粉、黄豆酱。
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