豆瓣酱炖肉丁

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  1.猪肉和葱姜准备就绪。
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  2.猪肉肥瘦分开切丁。
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  3.葱和姜改刀装盘。
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  4.豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。
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  5.锅中入油烧热放入肥肉煸炒。
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  6.放入瘦肉丁和葱姜炒均匀。
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  7.加入黄豆酱和豆瓣酱炒香。
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  8.放入五香粉，老抽，酱油，适量白酒炒均匀。
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  9.加入少许开水。
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  10.中火煮沸转小火慢炖。
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  11.炖三十分钟左右。
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  12.肉熟后加盐调味。
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  13.大火收汁即可出锅啦。
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  14.夹馍拌面，简直美极了！
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  15.成品图。

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