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花雕酒的做法
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飘香十里老北京酱肘子
猪肘子、黄片糖、北京干黄酱、甜面酱、八角、桂皮、花椒、金狮酱油、大蒜、丁香、香叶、肉豆蔻、花雕酒、玫瑰腐乳、洋葱、草果、干辣椒、大葱叶、生姜。
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山药肉骨茶
猪肋排、山药、肉骨茶调料、生抽、老抽、花雕酒、清水。
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酱牛肉
牛肉、酱油、花雕酒、生抽、盐、味精、鸡精、大蒜子、葱。
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葱爆羊肉
羊肉、花雕酒、葱、香菜、姜片、花椒、料酒、生抽、酱油。
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醉鸡
鸡腿、枸杞、黄芪、沙参、花雕酒、盐、胡椒粉、料酒。
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花雕浸西芹
西芹、瑶柱、花雕酒、盐、鸡精。
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红烧鲫鱼
鲫鱼、葱、姜、大蒜叶、辣椒、酱油、花雕、白糖。
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耳光牛肉馅饼
中筋面粉、盐、温水、植物油、牛肉碎、小葱、生抽、老抽、砂糖、白胡椒粉、花椒粉、花雕酒、姜蓉、鸡蛋。
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茄汁土豆丝
土豆、番茄、盐、植物油、生抽、细砂糖、香葱碎、姜丝、鸡精、花雕酒、蒜蓉。
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酸菜牛肉包
酸菜、牛肉糜、木耳、粉条、葱花、姜蓉、油炸花椒粒、生抽、蚝油、花雕酒、盐、胡椒粉、十三香、味精、香油、普通粉、酵母、清水、细砂糖、清水。
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