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干辣椒的做法
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干煸豇豆
豇豆、蒜、姜、干辣椒、花椒、花生油、盐、白糖、生抽、醋、味精。
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辣炒生蚝牛蛙
生蚝、牛蛙腿、干辣椒、红辣椒、绿辣椒、大蒜瓣、料酒、色拉油、白糖、精盐、生抽。
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芋儿烧鸡
鸡腿肉、芋头、姜、八角、葱花、干辣椒、酱油、蚝油、白糖、油、清鸡汤、豆瓣酱。
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重庆辣子鸡
公鸡、干花椒、干辣椒、老姜、大葱、洋葱、香菜、大料、白芝麻、生抽、陈醋、白糖、胡椒粉、花椒油、小磨香油、味精、鸡精、菜籽油、食用盐。
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洪濑鸡爪
鸡爪、香叶、八角、桂皮、干辣椒、冰糖。
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莲菜丝炒肉丝
莲菜、肉丝、干辣椒、葱、花生油、盐、料酒、生抽。
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冷吃牛肉
牛前腿肉、葱姜蒜、洋葱、小葱、香菜、干辣椒、红花椒、青花椒、八角、香叶、菜籽油、花雕酒、辣椒面、生抽、盐、卤料包、白糖、孜然粉。
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爆炒脆肚
猪小肚、红椒、青椒、洋葱、葱姜蒜、干辣椒段、八角、花椒、菜籽油、豆瓣酱、生抽、蚝油、孜然粉、花雕酒、白醋。
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莲菜丁炒虾仁
莲菜、冷冻生南美白虾、葱、干红辣椒、花生油、盐、料酒、白胡椒粉。
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辣炒钉螺
钉螺、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。
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