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干辣椒的做法
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贡菜毛肚
毛肚、贡菜、蒜头、干辣椒、花生油、牛油火锅底料、盐。
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烤鱼
鲤鱼、姜、葱、蒜、豆芽、金针菇、洋葱、香菜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、火锅底料、料酒、花椒粒、孜然粒、胡椒粉、油、干辣椒、白糖、盐。
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麻辣拌菜
蔬菜、午餐肉、蟹肉、干辣椒、花椒、粗辣椒面、细辣椒面、桂皮、八角、香叶、白寇、香砂、花椒面、菜籽油、小茴香、盐、鸡精。
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卤肥肠
肥肠、葱、姜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、草果、香叶、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉、盐。
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白菜炒肉片
猪肉、白菜、植物油、玉米淀粉、大葱、蒜、干辣椒、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、陈醋。
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炒豆芽菜
豆芽、韭菜、干辣椒、醋、蒜、盐、葱。
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冒烤鸭
烤鸭、火锅丸子、金针菇、面饼、豆腐串、蒜末、干辣椒、香菜、花生油、火锅底料、盐。
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白菜炖老豆腐
白菜、豆腐、姜、黄豆酱、干辣椒、生抽、大蒜、盐。
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凉拌豆角
豆角、植物油、蒜、干辣椒、盐、酱油。
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宫保豆腐丁
豆腐、花生米、干辣椒、花椒粒、大葱、姜蒜片、味精、花椒面、芝麻油、白糖、酱油、醋、红薯粉、清水。
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