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清炒儿菜
儿菜、猪油、盐、鸡精。
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白芍儿菜
儿菜、醋、辣椒油、生抽、蒜末、蚝油。
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五花肉炒儿菜
儿菜、猪肉、盐、油、五香粉、蚝油、葱花。
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腊肠炒儿菜
腊肠、儿菜、大蒜、生抽、鸡精、盐。
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白灼儿菜
儿菜、油、盐、蒜头、蚝油、糖、乌醋、香油、小米辣。
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白灼儿菜
儿菜、盐、油、蒜、生抽、蚝油、白糖、味精、水、小米辣。
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炝炒儿菜
儿菜、干辣椒。
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羊肉炒儿菜
去皮羊肉、儿菜、油、盐、醋、姜、胡椒粉、鸡精、葱。
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鸭胸肉炒儿菜
鸭胸肉、儿菜、油、盐、葱、鸡精、胡椒粉。
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腊味炒儿菜
腊肠、儿菜、洋葱、尖椒、姜、蒜、油、盐、五香粉。
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