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蛋清的做法
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水果酸奶海绵杯
蛋黄、蛋清、纯牛奶、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁、酸奶、菠萝丁、草莓、薄荷叶。
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南瓜豆沙小餐包
高筋面粉、熟南瓜、牛奶、炼乳、黄油、蛋清、豆沙馅、耐高糖酵母、玫瑰海盐、细砂糖、玫瑰海盐。
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滑炒鱼片
青鱼、西红柿、黑木耳、春笋、蛋清、淀粉、胡椒粉、姜、葱、油、盐、料酒。
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烤羊肉串
羊后腿肉、洋葱、姜、蛋清、盐、孜然、辣椒粉、白酒。
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干菜沙巴鱼柳
沙巴鱼柳、干菜扣肉中的干菜、鸡蛋清、玉米淀粉、胡椒粉。
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油炸鸡肉丸
鸡胸肉、食用油、料酒、姜粉、白胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、鸡蛋清、胡萝卜碎。
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丁酱肉丝
猪里脊、拌饭酱、千张豆腐、胡萝卜、小葱、大蒜、姜、鸡蛋清、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉。
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雪花蟹斗
大闸蟹、蛋清、火腿末、香菜、葱、姜末、高汤、黄酒、猪油、水淀粉、盐、糖、胡椒粉。
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最简单的炸鸡翅
鸡翅、蛋清、淀粉、盐、糖、料酒、姜片。
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自制鱼丸
巴沙鱼、蛋清、葱、生姜。
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