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蛋清的做法
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简易版双皮奶
鸡蛋清、牛奶、代糖。
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香葱面包
高筋面粉、牛奶、蛋液、细砂糖、酵母粉、黄油、法式老面、小葱、蛋清、橄榄油、白胡椒粉、盐。
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经典酥皮菠萝包
高筋面粉、耐高糖干酵母、牛奶、蛋清、盐、黄油、糖粉、常温全蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉、高筋面粉、细砂糖、黄油、全蛋液。
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酸菜炒牛肉
牛肉、酸菜、小米辣、生姜、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、油、料酒、鸡蛋清。
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果仁天使蛋糕
蛋清、白糖、玉米淀粉、南瓜仁、蔓越莓干、青柠、白醋、食盐。
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胡萝卜丝炒肉
胡萝卜、瘦肉、食用油、盐蚝油、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清。
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性感豹纹蛋糕卷
牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、柠檬汁、细砂糖、可可粉、淡奶油、细砂糖、可可粉、柠檬汁。
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酱汁浓郁的京酱肉丝
里脊肉、料酒、盐、鸡蛋清、淀粉、食用油、甜面酱、白糖、生抽、老抽、清水、小葱。
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三色奶香小饼干
无盐黄油、糖粉、盐、蛋清、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、抹茶粉(可选)、可可粉(可选)。
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开花糕
低筋粉、白糖、白醋、蛋清、无铝泡打粉、牛奶。
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