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蛋清的做法
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新年伴手礼转运小点
黄油、白糖、蛋清、低筋面粉、巧克力膏。
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生瓜牛肉片
生瓜、牛肉片、盐、生抽、啤酒、蛋清、胡椒粉、玉米淀粉、蚝油、虾粉。
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自制鱼丸
巴沙鱼柳、蛋清、盐、料酒、葱、花椒、姜片、白胡椒粉、五香粉、淀粉、泡打粉、鸡粉。
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珍珠豆腐肉丸子
老豆腐、肉馅、泡江米、料酒、盐、胡椒粉、糖、蛋清、葱末、姜末、胡萝卜碎。
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茄汁苹果虾
冰鲜虾、苹果、番茄酱、盐、糖、蛋清、葱、姜、淀粉。
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蛋白椰蓉球
低粉、奶粉、牛奶、蛋清、炼奶、椰蓉、蔓越莓干、糖粉、黄油。
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三色福丸子
糯米、小米、黑米、猪肉、盐、五香粉、蛋清、姜粉。
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蒜黄炒肉丝
肉丝、蒜黄、胡萝卜丝、玉米油、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、盐、蛋清、葱。
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青椒炒肉片
青椒、里脊肉、小米椒、玉米油、生抽、老抽、姜、花椒、盐、蛋清、葱。
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水煮鱼
龙利鱼、豆芽菜、油、盐、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、花椒、葱、红尖椒、白胡椒粉、姜。
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