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夏季消暑菜谱
小美
炎炎夏季,常令人精神不振,食欲下降,宜食性寒的西瓜,清热解暑的绿豆,替身祛暑的苦味菜,性凉的鸭肉。
果子干儿
杏脯、葡萄干、柿饼、冰糖、莲藕、糖桂花、清水。
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西瓜雪糕
西瓜、白糖、糯米粉。
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西瓜砂冰
西瓜、蜂蜜。
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莲子百合饮
干黄豆、绿豆、百合、莲子。
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荷叶绿豆粥
绿豆、荷叶、大米。
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银耳水晶绿豆爽
银耳、绿豆、枸杞、冬瓜、冰糖、蜂蜜、盐。
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莼菜豆腐羹
莼菜、豆饭、肉松、盐、鸡精、水淀粉。
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马蹄绿豆沙
去皮绿豆、马蹄、橙皮、片糖。
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绿豆冰棒
绿豆、白糖、牛奶。
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珊瑚西瓜羹
银耳、西瓜、杏仁、蜂蜜。
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