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开胃小菜下酒菜
爆炒腰花
腰花、油、鸡粉调味料、味极鲜、白糖、盐、蚝油、醋、干辣椒、大蒜、生姜、红辣椒、小葱、料酒、白酒、生抽、胡椒粉、绿辣椒。
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萝卜皮泡菜
萝卜、生抽、醋、糖、盐、鸡精。
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泡菜浸苦瓜
苦瓜、泡菜、泡菜汁、盐、酱油、味精。
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广式三色泡菜
白萝卜、胡萝卜、小黄瓜、冷开水、嫩姜、盐、白糖、白醋。
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荷香糯米鸡
鸡肉、糯米、火腿肠、冬菇、荷叶、盐、味精、五香粉、干辣椒、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、蒜。
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广式蜜汁叉烧
五花肉、叉烧酱、蚝油、生抽、姜丝、蜂蜜。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、粉丝、蒜蓉、蚝油、姜蓉、蒸鱼豉油、胡椒粉。
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炖羊蝎子
羊蝎子、葱、姜、干辣椒、枸杞、香菜、盐、酱油、花椒、八角。
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宫保鸡丁
黄瓜、胡萝卜、花生米、鸡肉、盐、料酒、酱油、淀粉。
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红烧狮子头
猪肉、马蹄、青菜、盐、五香粉、黄酒、姜末、干淀粉、蚝油、红烧酱油、食用油。
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