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初夏好时节,愈叶愈美丽
小美
我国是绿叶蔬菜品种最多、价格最低廉的国家之一,深绿色叶菜的种类之多,让很多来访的欧洲朋友惊叹不已。遗憾的是,很多国民并未享受到这样物美价廉的健康食品,却情愿花费高价吃各种保健品。测定表明,叶菜的颜色越深绿,其中的叶酸、维生素K、维生素B2、叶黄素、胡萝卜素、镁元素等营养素的含量就越高。所以,买菜的时候,可不要只挑颜色浅绿的买,嫌弃那些深绿色的叶子哦! 这里就给大家列出常见的高营养价值的绿色叶菜,赶快买回家吃吧!
豆豉鲮鱼生菜
生菜、豆豉鲮鱼、蒜瓣、盐、味精。
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蚝油生菜
生菜、蒜、豆豉、小米辣、高汤、蚝油、陈醋、蒸鱼豉油、绍酒。
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白灼生菜
生菜、胡萝卜、香菜、蒜、生抽。
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蒸芹菜叶
芹菜、玉米淀粉、香醋、食盐、大蒜。
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蒜泥芹菜叶
芹菜叶、大蒜、盐、生抽、芝麻油、糖、辣椒油。
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蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
甘蓝小包菜、红彩椒。
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紫甘蓝鸡蛋沙拉
紫甘蓝、鸡蛋、盐、糖、醋、生抽、黑胡椒、橄榄油。
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菜心炒木耳
木耳、菜心、姜末、盐。
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姜汁芥蓝
芥蓝、姜、花雕酒、蒜头、盐、白糖。
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白灼芥蓝
芥蓝、蒸鱼豉油、蚝油、橄榄油、白糖、葱白、姜丝。
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