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春节家宴:喜气洋洋
葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
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白萝卜羊肉汤
羊肉、白萝卜、姜、大蒜、大葱、白芷、白蔻、香菜、盐。
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牙签羊肉
羊腿肉、洋葱、青红椒、蛋清、盐、生抽、水淀粉、烧烤料、孜然、料酒。
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羊肉手抓饭
羊排尖、大米、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、花椒、八角、盐、生抽、孜然粉。
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生煎羊肉
羊肉、洋葱、大蒜、盐、叉烧酱、柱候酱、生抽、料酒、烹调油、孜然芝麻混合粉、胡椒粉。
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青萝卜炖羊肉
羊肉、青萝卜、山楂干、香菜、生姜、八角、花椒、小茴香、草果、香叶、料酒、盐、胡椒粉。
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孜然葱爆羊肉
羊肉、大葱、小辣椒、生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉、白糖、生粉。
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粉蒸羊肉
羊肉、碎米、姜 葱、盐、十三香、生抽、老抽、料酒。
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萝卜烧羊肉
羊肉、白萝卜、胡萝卜、豆瓣酱、姜、葱、八角、花椒、小辣椒、生抽。
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羊肉焖栗子
羊肉、栗子、红椒、香芹、葱、八角、桂皮、豆蔻、香叶、干辣椒、姜、油、盐、糖、辣豆瓣酱、生抽、老抽、料酒。
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