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春季养肝食谱
香椿鹰嘴豆
香椿、鹰嘴豆、盐、糖、生抽、醋、香油。
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卤猪肝
猪肝、大料、盐、酱油。
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香菜猪肝阴米粥
阴米、猪肝、香菜、姜丝、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、油、盐。
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卤鸡肝
鸡肝、食盐、酱油、花椒、八角、香叶。
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爆炒鸡肝
鸡肝、小葱、嫩姜、子弹头辣椒、盐。
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爆炒羊肝
生羊肝、胡萝卜、青红椒、油、精盐、酱油、生姜。
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凉拌羊肝
熟羊肝、大葱、生抽、食醋、香油、辣椒油。
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蒜沫拌猪肝
猪肝、黄瓜、洋葱、香醋、味极鲜、大蒜、精盐、味精。
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剁椒肝丝
猪肝、青椒、洋葱、姜、蒜、淀粉、剁椒、糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉。
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芝麻酱拌金针菇
金针菇、黄瓜、葱、蒜、花椒、香菜、盐、食醋、生抽、芝麻酱、食用油、辣椒油。
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