卤猪肝

﹏ヽ滴哒つ发布

食材明细

主料

卤猪肝的做法步骤

1.猪肝洗净，一直洗到水变清
2.用花椒泡水一个小时
3.飞水
4.重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮半个小时左右
5.半个小时后加入老抽和盐再煮十分钟
6.煮好的猪肝不用捞出来，在锅中浸泡几个小时入味，然后加热后再捞出猪肝晾凉即可切片食用
7.凉猪肝切片
8.摆盘，可以加油泼辣椒加醋蘸食

分类：小吃补铁补锌补硒补虚养身

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

查看全部(共8步)

你可能还喜欢

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页