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素食也够味
小炒青椒
青尖椒、豆豉、蒜末、菜籽油、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、香油。
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辣脆西瓜皮
西瓜皮、青红尖椒、蒜、豆豉、老抽、盐、鸡精。
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炝拌莴笋
莴笋、生抽、盐、鸡粉、香醋、香油、干辣椒、花椒、油。
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凉拌辣椒藕
莲藕、葱花、自制油辣椒、辣椒油、花椒粉、老抽、盐、鸡精、香油。
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凉拌双丝
黄瓜、豆皮、自制辣椒油、蒜、白醋、盐、鸡精、白糖、香油。
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芋头羹
小芋头、嫩豆腐、肉末、香菇、鸡蛋、葱花、盐、香油。
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南昌风味水空心菜
水空心菜、干辣椒。
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南昌风味炒苦瓜
苦瓜、豆豉、小米椒或干辣椒、老抽、盐、鸡精。
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酱烧豆腐
水豆腐、黑木耳、胡萝卜、姜、蒜、甜面酱、生抽、香油、糖、料酒、鲜汤、盐、味精。
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蒜香蚝油烧茄子
紫长茄、红椒、独头蒜、姜、蚝油、生抽、糖、香油、盐、鸡精。
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