人家半夜睡不着觉去屋顶唱歌
我半夜睡不着觉,来美食家发帖 O(∩_∩)O
效果是一样滴——扰民呗~~
今天,隆重推出俺家表弟滴杰作——菜园小饼。
青岛人家里经常吃这种小饼,我家就有好几种版本的,蔬菜类的话,一般有西葫芦啦,土豆啦,洋葱啦,海鲜类嘛,煮熟切碎的虾仁啦,蛤蜊啦,牡蛎啦,贻贝啦,搅上面粉鸡蛋,又当菜来又当饭。美味啊~~好吃啊~~~我的口水啊~~~
蓝晶翎の东京山寨版——没有西葫芦,放了胡萝卜,忘记买海鲜了,拿海鲜粉代替,呵呵。(QQ上碰到弟弟,跟他讲了我的山寨版,他笑死了,说见过偷懒的,没见过我这么偷懒的……)
废话留着后面说,先看成品图
菜园小饼
材料:牛蒡一段,胡萝卜半根,土豆1个,面粉少许,土豆淀粉少许,鸡蛋1个
调料:盐,海鲜粉(俺用滴是味之素,名牌哦~~~)
牛蒡,胡萝卜,土豆分别切丝,放热水里烫一下,一来可以更容易熟,二来也去除牛蒡本身的涩味。
制作过程:
1.上述材料搅拌在一起,呈糊状。
2.平底锅内放油少许,舀一勺菜糊进去,整理成饼的形状。(本图仅供参考,请勿当做样本,否则您将迎来一个“非主流饼”。)
3.小火,将一面煎至金黄色,我家这个锅,大约是3分钟。
4.翻个面,接着煎,两面都金黄了,香脆美味的小饼就做好了~~
可以直接吃,我喜欢蘸酱吃。主要是今天没放海鲜,平时家里都是放蛤蜊的,鲜美啊……
请大家把那两行水理解成我滴口水~~~
秀个写真
再换个角度
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菜上完,照例是废话时间。
今天说说弟弟吧。我表弟,小舅的儿子,比我小6岁,他刚出生,我就上小学了,从小,就拿他当玩具玩(貌似有点不厚道……),不过,也仅限于我玩,除了我,没人敢动他分毫。为啥?他是我外婆家的独孙呗。话说,我外婆4个儿子,就俺娘一个闺女,所以,俺娘那辈儿,自然是身为一枝花滴俺娘最受宠。到了俺们这辈儿,由于舅妈们都约好了生闺女,我家姐妹成群,毫无疑问,从小最乖巧滴本人就是最受宠滴~~~(容许俺臭美一下……)
唯俺独尊滴好日子持续到弟弟出生,好嘛,独苗苗,命根子,外公外婆自然宝贝他,全家也跟着宠他,直到把他宠得无法无天。还好,这小子从小喜欢跟我玩,也许是因为我喜欢小舅和小舅妈的缘故吧,顺便就喜欢一下表弟咯,有好吃的好玩的,都想着分给他一份,所以,他喜欢我也是有情可原的吧。
表弟去年上大学了,体育学院,主攻篮球,打得一般,不过长得人高马大,在气势上压倒对方的那种。(跟樱木同学的以眼杀人还是有区别的。)
去年回国去他家,小舅舅妈不在,弟弟放寒假,中午本来想带他出去吃饭,他却主动提出要做饭给我吃,就做了上面的小饼和一碗番茄蛋汤,味道一般般,可是情意浓浓。
饭后,他送我去车站,天上在飘小雪,我撑着伞,他走在伞外面,走了一段,突然抢过我手里的伞,撑在两人中间靠近我的一边,然后指指他的大衣口袋,让我把手放进去暖着……
那一刻,突然觉得很温暖,从小跟在我身后的小尾巴,突然间长成一个懂得担当,懂得呵护女生的大男人了。
前两天QQ上碰到,说起家里的事情,小子越来越会说话了,说是放寒假留在济南打几天工,12号才回青岛。小舅家的生活虽不富裕,可是从来没缺他吃穿,我还好奇,他干嘛要打工,缺钱吗?他告诉我,想给舅妈买件厚点的羊绒大衣,作为生日礼物,还让我保密,不许告诉舅妈。
那一夜,东京在下雪,窗外的气温是零下,可我,却觉得心里暖暖的,一个人对着电脑,傻傻地笑了好久……
最后,放一张弟弟跟我都喜欢的零食——米花糖,祝福我家小男子汉越来越出息!!!