日本人管汉堡包叫“Hanbaga”，叫汉堡包里面的肉饼“Hanbagu”，配个蘸酱啦蔬菜汁啦就可以当做是一道菜。今天我做的这个就叫“豆腐Hanbagu”，就是把豆腐做成汉堡包里肉饼的形状，所以就起名字叫“豆腐汉堡”了。
准备：
1.木棉豆腐300g
2.豆腐汉堡调料1包（菌菇风味）
3.大碗一只
做豆腐汉堡一定要用木棉豆腐，绢豆腐里含水量太高，到时候不成团。
没有豆腐汉堡调料的话，就用面粉，盐，鸡精，蔬菜碎自己调一份。我是第一次做，刚好又碰到百元店里搞活动，200日元买了3包调料回来。
过程：
1.木棉豆腐放入微波炉加热2分钟，然后把盒子里的水倒掉。
2.豆腐切块放入碗中，略凉，把调味粉倒入。
3.拌匀，可以用勺子啦刮板啦，我是直接戴了一次性手套拿手抓的，反正等一下要拍饼也要用手。
4.把豆腐泥排成汉堡中肉饼的形状。
5.锅内放少许油，煎豆腐饼。我做了一个椭圆的，还做了一个方形的打算夹在吐司里吃。
6.两面煎至金黄色，出锅。
成品图：
配蒜蓉酱吃的，味道好极了~~~
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给大家秀秀前两天买东西店家送的可爱小东东。
买暖宝宝送的，买了一大包暖宝宝，就送了这个。里面可以放最小号的暖宝宝，上下班路上冷的时候握着捂手用的。
是可爱的小绵羊图案。
不过，我可舍不得把它捂在手里边让它变成小黑羊，我给了它新的用途。交通卡卡套~~~~~
嘿嘿，可爱吧~~~
日志
