大过年滴,容俺也使用一次喜庆滴颜色吧,哈哈哈
话说,这个寒假休滴,啥都没干怎么又要开学了呢?外面冷,每天宅在家,无比幸福滴日子呀,即将一去不复还了。昨天跟同学打电话,抱怨说寒假布置的论文还没写好呢就要开学了,俺同学一语惊醒梦中人——寒假快要结束了,春假还远么?
哈哈,对呀,俺期待了大半年的春假呀~俺终于可以回家了~~(虽说还有两个多月,请允许俺提前激动一下)
为了祝愿春假快点来,特做了很春天的晚饭——时蔬什锦贝壳面!
五颜六色,是不是很春天?
材料
西兰花一小棵,胡萝卜半根,鸡肉适量,白果若干,泰式甜辣酱,当然最重要的是贝壳面~这次买的是彩色的,又健康又漂亮。还有黑木耳适量,拍的时候忘记了。
1.图1图2.煮面,按照包装袋上的说明,煮7-9分钟,我取中间,煮了8分钟。
2.图3.利用煮面的时间,把蔬菜处理好。西兰花撕成小块,过水烫熟。胡萝卜切菱形片,也过一下水。白果去皮去芯煮熟。煮好的面过水捞出。
容我具体介绍一下这个贝壳面。正如大家所见,是分很多颜色的。白色的是一般面粉的,黄色的是鸡蛋面,橙色的是胡萝卜汁面,绿色的是菠菜面,最绝的是黑色的,猜了半天没想到是拿什么染色,看了包装说明才知道,是章鱼的墨汁~
3.图4图5.处理鸡肉。鸡肉切丁,加盐和胡椒粉腌渍入味。国内放油少许,下鸡丁滑散。
4.图6.调制调味汁。泰式甜辣酱加盐加水适量。
5.图7.炒制鸡丁的锅内加入调味汁,继续翻炒。
6.图8.加入蔬菜和贝壳面继续翻炒,因为都是熟的,所以随便翻几下让调味汁沾匀就可以了。
7.图9.淋橄榄油少许,装盘出锅。
一盘色香味俱全的时蔬什锦贝壳面就做好了。是不是很春天?
最后,来个特写吧
大家多吃点,别客气~~