【西兰花蛋白牛奶】

这个吧纯属我自己瞎折腾的。。。找拍。做早点吃了。

本想牛奶炖蛋清的，可是嫌麻烦怎么这么懒啊。。。不过做出来那种口感还行，和炖蛋的感觉有点儿类似。白白的样子点缀西兰花的嫩绿，凑合可以看看。

来个近照。。。自娱自乐ing

【原材料】：蛋清一个，牛奶约150ml，白糖适量，西兰花几朵。

1 鸡蛋一个，分离出蛋清备用。

2 将牛奶加入蛋清，充分打散。

3 一起放入小锅，小火慢慢搅拌，防止粘锅变糊（其实我还是给弄糊锅了）。

4 加入和自己口味量的白糖，搅拌均匀。