芝香糯米蛋糕_【食尚擂台——烘焙赛区】芝香糯米蛋糕_日志_美食天下

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这个算是最近小火的一款蛋糕吧，有不少人做，跟风了，果然成品非常好吃，热的时候吃香糯可口，冷了之后柔韧有嚼劲。两种风格体现在一款蛋糕上。

方子继续来自德姐，有小改动

材料：

糯米粉，220克
黄油，85克，融化
糖，155克（我减到120g还觉得甜死人，建议到80g）
牛奶，140克
鲜奶油.47克
蛋，2个
泡打粉，1小勺
芝麻粉30克综合坚果粉10克
黑芝麻，2大勺

1. 混合糯米粉，泡打粉，芝麻粉，和芝麻
2. 混合黄油，糖，牛奶，鲜奶油，蛋
3. 把1切拌入2中，不要搅拌过度
4. 放入抹油模具
5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。

1.混合黄油，糖，牛奶，鲜奶油，蛋

2.混合糯米粉，泡打粉，芝麻粉，和芝麻

3. 把1切拌入2中，不要搅拌过度

4. 放入抹油模具

5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。

【食尚擂台——烘焙赛区】芝香糯米蛋糕