不晓得烧卖算是哪里的美食了，北方南方似乎都有。
各地有各地的做法，有的放糯米，有的放肉馅儿。我最爱的是当年大学食堂里做的，将肉馅儿伴在糯米里面的那种。在家里，自然是做自己最爱吃的。为了感谢一直帮我改论文的师姐，做了这种，像花儿一般的美味烧卖，送给她家感冒的小朋友。
材料：
糯米 100g 肉馅 50g 烧卖皮 10张 冷冻玉米青豆 适量
酱油、盐、色拉油 适量
过程：
1.糯米用清水浸泡2小时。
2.将泡好的糯米放入蒸盒，微波炉大火3分钟，蒸透，取出放凉。
3.肉馅儿拌入酱油、盐和色拉油，腌渍30分钟。放入放凉的糯米，拌匀。
4.将内馅放入烧卖皮的中央，利用虎口，调整出烧卖的样子。
5.装饰上玉米和青豆，放入蒸盒内。外盒加水，盖盖子，微波炉高火，蒸5分钟。
成品图
晶心叮咛：
1.使用微波炉专用蒸盒，花时间比较少，美中不足是少许有些干燥，没有传统蒸锅做出的水分那么足。
2.如果在家自制烧卖皮，可以做成圆形，包起来更方便。
最近总在忙论文，还总是麻烦师姐，搞得她家小美女都没啥时间跟妈妈一起玩，连感冒了也是在家跟爸爸一起吃外卖，太可怜了。做了10个烧卖，让师姐带回家，希望下次见到小美女的时候她又是健健康康的了。
天气越来越冷，大家也注意健康，不要感冒哦。
日志
