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材料：
鲜虾 10只
蛤蜊 30个左右
鱼板 1块
豆腐丸子 8个
白菜 3叶
豆芽 适量
豆乳 200ml
盐 适量
过程图：
1.将蛤蜊洗净，放入锅中，加水没过蛤蜊，开大火。
2.蛤蜊开口后，马上关火，将蛤蜊捞出，汤待用。
3.炒锅内放油少许，下白菜片，翻炒至断生。
4.将蛤蜊汤倒入白菜锅中，盖盖子煮一分钟后关火。
5.取砂锅一个，将白菜菜帮铺在锅底，菜叶留着备用。
6.将洗净的豆芽放入砂锅内，上面放上豆腐丸子和洗净开背去壳的虾。
7.向砂锅内倒入200ml的豆乳，大概是砂锅容量的二分之一。
8.另外二分之一倒蛤蜊汤，中火，煮开。
9.蛤蜊去壳取肉，鱼板切片。
10.开锅后，加少许盐调味，放入蛤蜊鱼板，再把白菜叶堆在中心。
成品图：
晶心叮咛：
1.豆乳和蛤蜊汤的比例为1比1比较好，既有海鲜的鲜美，又有豆乳的营养。
2.豆乳跟鸡蛋结合会产生不利于吸收的物质，所以这个菜里不要放含有鸡蛋的食材。
3.豆乳和海鲜都是略寒的，痛风等病的患者不宜食用。
老规矩哈，自备碗筷，自己动手，开饭咯！
