快手菜系列之——辣炒大肠

主料：卤猪大肠、青红椒

调料：食用油、盐、蚝油、鸡精、姜、蒜

制作方法：1、大肠剪成段；青红椒切片；

          2、炒锅倒入油爆香姜蒜下入辣椒煸炒；

          3、翻炒一分钟加入蚝油、盐、糖继续翻炒；

          4、最后加入大肠段翻炒均匀，调入鸡精即可。