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【我爱我的家】花生煲冬瓜

吖冰 发布于 2011/5/30 15:50

      【我爱我的家】花生煲冬瓜

白白的冬瓜汤,看起来像下了牛奶般的颜色,有着浓浓的口味,真的很不错呢!在夏天多吃点冬瓜好处多多,特别是想减肥的亲们,可千万不能错过哦··

材料:花生1碟、瘦肉适量、冬瓜500克、盐、油。

做法:

1、材料图(花生1碟、瘦肉适量、冬瓜500克)分别洗好,肉切成肉末、花生拍扁、冬瓜切薄片。

2、油热锅,倒入冬瓜翻炒至微软。

3、锅中放适量水,倒入花生大火煮开,(有没发现汤变成浓浓的奶白色了)倒入炒软的冬瓜,大火煮开后转小火慢炖20分钟。

4、倒入肉末大火煮开,下2勺盐、下少许猪油,稍煮片刻即可。

吃的时候放少许香菜提味即可,很香呢!!
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