名厨Amy

2016-06-22加入

名厨Amy的菜谱

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南瓜脸谱面包

名厨Amy

原料：高筋面粉、低筋面粉、水、盐、干酵母。

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玫瑰花装饰面包

名厨Amy

原料：高筋面粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、全麦天然酵种。

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麦穗装饰面包

名厨Amy

原料：法式面团、装饰面团。

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创意葡萄面包

名厨Amy

原料：高筋面粉、低筋面粉、盐、干酵母、水。

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茶月饼

名厨Amy

原料：鸡蛋、炼乳、绵糖、蜂蜜、牛奶、抹茶粉、低筋粉、BP、BS、丁香。

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自来白月饼

名厨Amy

原料：中筋面粉、绵白糖、白油、小苏打、水、枣泥核桃馅。

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广式月饼

名厨Amy

原料：转化糖浆、花生油、麻油、枧水、奶粉、低筋粉、枣泥馅、熟核桃、蛋黄。

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广式豆沙月饼

名厨Amy

原料：低筋粉、奶酪粉、糖浆、花生油、碱水、豆沙。

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百果酥月

名厨Amy

原料：低筋粉、猪油、水、苹果色香油。

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苏式月饼鸳鸯饼

名厨Amy

原料：糖粉、酥油、高筋粉、低筋粉、香菇豆沙馅、糯米粉、盐、牛奶、水。

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