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名厨Amy的菜谱

共29篇
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  • 维也纳结面包

    原料:高筋粉、低筋粉、砂糖、鸡蛋、冰水、黄油、盐、蜂蜜、鲜酵母。
    54人收藏
  • 日式杂粮坚果面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、砂糖、烫种、水、核桃碎、蔓越莓干、干酵母、盐、黄油。
    156人收藏
  • 日式红豆面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、砂糖、水、核桃碎、红豆粒、干酵母、盐、烫种、黄油。
    71人收藏
  • 德式杂粮面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、烫种、全麦天然酵母种、水、盐、干酵母。
    55人收藏
  • 半烤樱桃芝士蛋糕

    原料:樱桃果肉、液体奶油、蛋黄、费城牌优质奶油、软黄油、新鲜鸡蛋、费城牌优质奶酪、无色透明的镜面果胶、可可脂红色水溶性食用色粉、樱桃、细砂糖、吉利丁片、T55面粉。
    20人收藏
  • 德式田园面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、杂粮粉、黑麦粉、烫种、天然全麦酵母种、水、盐、干酵母。
    41人收藏
  • 德国碱水面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、砂糖、牛奶、水、烘焙碱、盐、酵母。
    179人收藏
  • 南瓜奶油丹麦制作

    原料:丹麦面团、煮熟南瓜泥、克林姆酱。
    42人收藏
  • 富士山面包

    原料:高筋面粉、低筋面粉、砂糖、烫种、鸡蛋、炼乳、水、黄油、片状甜奶油、盐、干酵母、奶粉。
    58人收藏