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酸萝卜炒鸡胗 精华

猫咪丶哇哇 发布于 2014/4/3 21:01

       非常好下饭的一到菜。我跟老公都非常喜欢吃的~~

       原料:酸萝卜,鸡胗,生姜,生抽,盐

  1.妈妈给我起的坛子,现在只要想吃的时候,把晒干水的白萝卜放进去,两三天

     以后就能吃的。

  2.泡好的酸萝卜,荞头,小米椒

  3.酸萝卜切片

  4.鸡胗切片,生姜切丝

  5.锅里热油,下姜丝煸一下

  6.下入鸡胗,翻炒,加少许料酒,一点点盐,因为酸萝卜是咸的,所以盐一点点

     就行,就是让鸡胗不至于没味道。

  7.加入酸萝卜,翻炒,多炒一会,让鸡胗入点味。

  8.装盘即可

  

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