相逢不必邂逅

2013-07-31加入

相逢不必邂逅的菜谱

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自制台湾香肠

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原料：前腿肉、台湾香肠调料、甜玉米粒、肠衣。

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红烧仓鳊鱼

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原料：仓鳊鱼、红椒、葱、香菜、八角、白糖、老抽、生抽、盐、鸡精、醋、姜。

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素菜馅包子

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原料：面粉、酵母、西葫芦、胡萝卜、黑木耳干、鸡蛋、低于40度的温水、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、食用油、芝麻油。

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卤汁大闸蟹

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原料：大闸蟹、葱、啤酒、姜。

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自制鱼圆

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原料：花鲢鱼身一条、黄酒、盐。

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青椒爆炒鸡爪

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原料：鸡爪、青椒、蚝油、黄酒、郫县豆瓣酱、八角、白糖、老抽、盐、鸡精。

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咸菜炒鱿鱼

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原料：鱿鱼、咸菜、青椒、黄酒、白糖、蚝油、盐、鸡精、葱、生抽、姜、蒜。

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鱼头豆腐汤

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原料：花鲢鱼头、豆腐、葱、盐、鸡精、大蒜叶、黄酒、牛奶、姜、蒜。

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蒜泥菠菜

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原料：菠菜、蒜泥、蚝油、鸡精。

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鱼头豆腐汤

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原料：花鲢鱼头、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、大蒜叶、黄酒、牛奶。

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