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我的经典小炒《三丝》 精华
我个人非常喜欢的一道小炒，好吃 方便 营养~~真的很灵光哦
主料：金针菇 肉丝 榨菜 胡萝卜
调料：淀粉 盐 味精 油 小葱 （辣椒不吃可不放）
准备好材料。
肉切丝用淀粉抓一下，胡萝卜榨菜切丝金针菇切段。（榨菜切好后泡在水里这样就不会那么咸了）
锅里放油，油热后放入肉丝炒到变色放少许料酒。
再放榨菜丝小炒一会儿。
在放胡萝卜金针菇（我老公爱吃辣的我还放了点辣椒）
炒2分钟金针菇都变软了就差不多了，放盐 味精调味 出锅。
