材料：水380克 鱼胶粉15克 

配料：蜂蜜 桂花 冰糖

做法：

小锅里加入300克的水煮沸，加入适量的冰糖煮至化开

加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

取80克水，把15克的鱼胶粉倒入其中，充分的溶解

把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀

把煮好的糖水桂花倒入模具里

待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

放入冰箱冷藏6-12小时即可

PS：1.鱼胶粉先要加5的水溶解，再以1：20的比例加入水 

2.蜂蜜不加也可以