把鸡爪洗净，剪去脚趾甲

汤锅里加适量的水煮沸

把鸡手放入水中

氽烫至出浮沫后，倒去其中的水，把鸡爪清洗一遍

把玉米棒子切成段

汤锅中加入大量的水，倒入几滴黄酒，和适量的生姜片，加入切成段的玉米，煮上5分钟左右

把胡萝卜也切成段

随后加入胡萝卜，继续煮5分钟左右

加入氽烫过的鸡爪，一起煲30分钟左右

把洗净去了皮的山药切成块，也加到汤中，继续煮10-15分钟

加入枸杞

加入葱段煮1-2分钟

最后加适量的盐，鸡精调味即可