韭菜盒子 精华

我家孩子和孩子爸爸都喜欢吃韭菜,鲜嫩嫩的、绿油油的看着就招人喜欢。而且韭菜营养丰富,阳春三月的江南空气湿润温暖,韭菜也就不用像冬天那样生长在大鹏了,它也像脱去了冬装的人们一样,沐浴着阳光乘着春风,快乐的生长着,所以这个时候也是韭菜口感和营养最好的时节。
韭菜是多年生草本植物,可以一茬一茬的收割,第一茬的韭菜那是相当地鲜美。韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草。韭菜的花也是好吃的东东哦,所以啊,韭菜全身都是宝!
原料:韭菜 鸡蛋 粉丝 面粉
调料:五香粉 盐 香油
做法:

1、韭菜摘好洗净控干水
2、切碎备用

3、洗净的虾皮
4、烫好切碎的粉丝

5、韭菜、虾皮、粉丝放在一起
6、加香油、五香粉拌匀备用

7、打散的蛋液
8、倒入拌匀的菜中

9、加盐拌匀蛋液和菜

10、揉好的烫面团,醒10分钟
11、揉成长条

12、切成比饺子稍大的剂子
13、摁扁擀成皮

14、一手托皮,放入适量的陷
15、上面在放一个皮

16、用手捏紧
17、捏出花边

18、做好放在盖帘上
19、电饼铛加热放油,把盒子放入烙制

20、两面金黄色取出
21、烙好的盒子


