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《家常烧饼》 精华
烧饼，我的最爱。呵呵···尤其是吃火锅，真是棒极了！今天二宝比较听话，就做了这个烧饼，不过由于时间的问题，还是不怎么成功，太赶了，唉···这就是两个孩子的好处啊！
1 酵母用温水融化，倒进放了油的面粉中，活成光滑的面团（油和水的比例是1：3）
2 发酵成1.5倍大，排气，分成小剂子
3 擀成比饺子皮稍后的饼皮，刷一层油
4 撒上一点盐和五香粉，反复对折，使之均匀沾满面皮
5 从一端卷起，卷成细条，并把细条从一头卷起
6 把所有剂子，同法卷成图状
7 擀成饼，放进预热的电饼铛烙熟即可（电饼铛里放油）
巢妈叨叨叨：
@ 饼里不一定加五香粉，可根据自己的口味调节
@ 饼的表面可沾些芝麻，会更香（我家里的芝麻上会做酱香饼吃完了）
