主辅料：蒜薹、盐、味精、醋、生抽、享香油

做法：

1、新鲜蒜薹一小把

2、去头尾，取中间的切段

3、洗净控水后撒上盐和味精腌制一个多小时

4、腌好后倒入适量醋和老抽拌匀，然后加上香油即可